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昨日は我が家で ほうるもんさん・S師匠と 前回釣行時の反省会
並びに 次回釣行の為の作戦会議をしながら 美味しい御馳走を頂く。。。

本日のメニューは。。。
ほうるもんさんのお店のお薦め食材を使った 「和牛ホルモン鍋」っす♪
作り方は めちゃ簡単っす!!
市販のストレートタイプのモツ鍋スープを火にかけ 沸騰したら
ほうるもんさんのお店で売っている「和牛ホルモン」を入れ
合わせて野菜類も たっぷりと入れる。
火が通ったところでニラを加え ひと煮立ちしたら出来上がり!!
豚のホルモン鍋も良いっすけど 手間や匂いなどの好みを考えると
牛ホル鍋は お手軽だし 「ホルモンは苦って... 」と思っている人でも
抜群に美味いっすから 大満足間違いなし。。。

あとは お好みで「柚子コショウ」や「辛みそ」「七味唐辛子」なんかの薬味を
入れるとGoodでありますっ。。。 最後の〆は やっぱラーメンでっ。。。

でも牛ホルは やっぱ「和牛」が絶対にお薦めですよっ。
腸(わた)のアブラミの美味さは 特別だよぉ~ん!!
『味噌精肉店』(美幌町瑞治139-5 ℡0152-73-2991)の「和牛ホルモン」は
きれいに 直ぐ食べられるようになっていますから 是非っ。。。

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お次も これまた美幌の有名フード。。。
知る人ぞ知る。。。
『旅館 青葉荘』(美幌町新町3丁目 ℡0152-73-2101)の 「カニ飯」っす!!
バターで味付けした蟹のむき身 錦糸卵と紅生姜が ご飯の上に乗せられ
そこいらには無い感じの「カニ飯」でありますよっ。
お値段もリーズナブル... 。
彼の有名プロ・フィッシャーも こちら方面に釣りに来た時には 必ず電話注文して
この「カニ飯」を食べているという噂を聞いておりますっ。

t_IMG_6943.jpg t_IMG_6947.jpg

そんな こんなで 鱈腹食べて... どっぷり飲んで...
何を反省して 何の作戦会議をしたかも定かではありませんがっ (笑)
大満足で作戦会議という名の宴会は 終了いたしましたっ。。。 
うぅ~ん 御馳走様でしたっ♪

テーマ:北海道/道東 - ジャンル:地域情報




ちぃーっす
牛ホル美味そうっすねー(^^
釣りはおいといても反省会だけは参加したいっすー
【2009/02/08 19:44】 URL | トーシロー #-[ 編集]
トーシローさん こんばんは♪

>釣りはおいといても反省会だけは...
反省会とは名ばかりでしてっ。 (^^ゞ
旨いもん食べて 良い気分に酔っ払って 物欲話に花が咲く。
釣りと共に 大事なひと時ですっ。
今度は御一緒に。。。
【2009/02/08 21:43】 URL | シザーハンズ #VG3e8Ny2[ 編集]
お久し振りです!
さすが北海道 鍋といい、カニ飯しといい美味いもんが揃っておりますね~。
食べもんはやっぱり北海道が一番でしょうね♪
【2009/02/10 10:55】 URL | umitomo #BKdNfE/Q[ 編集]
umitomoさん こんにちわっ♪

ず~っと北海道に住んでいても 道内の美味しいものは
チョッピリしか知らない僕ですっ... 。(苦笑)

今 札幌の三越の催事で「北海道 味覚めぐり」ってのをやっていて
北海道各地から選りすぐった美味・人気の名店が大集合してると聞いて
「さっぽろ雪まつり」を含めて 遊びに行きたいっす。。。
【2009/02/10 14:53】 URL | シザーハンズ #VG3e8Ny2[ 編集]














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